エチオピア　イルガチェフェ　ウォルカＧ１ーＷ

8月の特選コーヒー
エチオピア　イルガチェフェ　ウォルカＧ１ーＷ

【生産地】 エチオピア　ゲデオ　イルガチェフェ
ゲデブ地域ウォルカ村
【標高】2050ｍ～2150ｍ
【精選方法】水洗式（ウオッシュド）
【規格】Ｇ１グレード

　

エチオピア南部イルガチェフェで有名なゲデオ地区。同地区よりさらに南東部に位置するゲデブ地域の高い標高エリアにあるWORKAという村落がスペシャリティコーヒー愛飲家より最近注目を浴びています。
その理由はＷＯＲＫＡ独特のテロワール
（標高、土壌、気候、日当たり風通し等）が
確固としてあり、ここで栽培されるコーヒー豆は綺麗な酸質と上品な香味を生み出しています。

今回の焙煎度合いはあまり深煎りにはしていませんがバランスの良い味わいに加え、独特な甘い風味と
しっかりしたコクが感じられるまさに現地語で「黄金」の意味を持つＷＯＲＫＡの名に相応しいエチオピア最高級グレードＧ１の逸品をぜひご賞味ください。